“你们今天的餐食留样了吗？食堂工作人员是否都持有有效健康证明？请出示一下学生餐食材的采购清单及相关票据……”近日，党寨镇纪委联合区市场监管局党寨市场监管所组成专项监督检查组，对辖区内学校食堂开展食品安全和经费管理专项监督检查，以有力监督守护师生“舌尖上的安全”。

检查组采取“四不两直”工作法，深入学校食堂后厨操作间、食材存储区等重点区域，严格查验食材的新鲜度、环境卫生、食品留样记录等，询问了解工作人员烹饪过程中的卫生保障措施、餐饮具洗消保洁情况，仔细查阅监管部门日常检查记录。同时，走进教室、食堂，面对面听取师生的真实反馈，收集意见建议，通过校方、师生和职能部门的视角，全面了解“校园餐”管理情况和存在的突出问题，为精准监督整治提供有效靶向。

校园食品安全关乎师生身体健康和生命安全。下一步，党寨镇纪委将立足“监督的再监督”职责，聚焦校园食品安全和膳食经费管理这一“小切口”，扎实开展“校园餐”专项整治，不断深化监督深度、加大执纪力度，以深挖细查回应群众关切，为校园餐系上“安全带”。(撰稿：张  蕾)